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| 事事協力用心，處處有人文精神 |
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| 【我在現場•高雄靜思堂工地】 |
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寒風中，午後的陽光令人精神振奮，慈濟高雄分會靜思堂建地工程車來來
往往，工程人員穿梭其間。負責打井抽水施工的謝字揚正在查看工程品質
，他承接工程後決定戒菸，將每月買菸的三千元省下捐作慈濟濟貧基金。
從事土木建築工程的老闆姜金池在開工兩個月間，看見幽雅的工地用餐環
境、豐富的素食餐點，志工們將工地廢棄物仔細分類……這林林總總撞擊
姜金池的心，他開始思索慈濟人為什麼如此用心？自己是不是也能做些什
麼？不久後，他在一次施工中，把增加的費用全數自行吸收，作這個決定
的當下，感覺喜悅萬分……
位於高雄市三民區的高雄靜思堂，計畫興建幼教及活動、社會福利中心，
回饋社區鄉親，預計二○○五年十一月完工。建造精神堡壘的工程才剛開
始，無論是專業或非專業，志工們各顯本事、用心投入，慈濟專有的「工
地文化」已顯現出互愛、協力的精神。（李富生、陳樹楓）
◎慮弘
「錢多、事少、離家近」是許多人求職的三個夢想；慈誠志工黃鎮生可不
是這樣，他以二十幾年的營建專業與豐富的經歷做慈濟，沒錢、事特多，
唯一只有「離家近」，不過別人離家近是為了方便，而他則是為了要就近
做更多的工作。
為了趕在十一月二日高雄靜思堂動工前將組合屋蓋好，以利工程興建時，
作為行政與工地文化的辦公處所。黃鎮生在七月至九月間完成希望工程學
校南投市平和國小的連鎖磚與景觀工程後，隨即轉進高雄靜思堂工地。
黃鎮生將專業與敬業精神帶進工地，如果凌晨一、二點還在施工，最後離
開工地的人一定是他，他獨自頂著月光巡視工地，有時為了讓澆樹的志工
們能在隔天順利使用塑膠水管，他耐心地將水管一圈一圈分段繞好。連這
些小事也這麼用心與善體人意；外表看似黝黑粗獷，卻藏著一顆細膩的心
。
組合屋香積處蓋了一個很大的灶，熬出一鍋鍋青草茶供勞工朋友飲用。看
著這口灶，我想起小時候外婆家的灶，我們幾個小孩子都會爭相搶著要去
燒柴火，為的是可以用柴火掉下來的灰燼燜烤地瓜與花生，待烤熟後陣陣
特有的香味傳出，至今想起都還不免要淌口水。
好奇地問建灶的志工許義雄：「這個已近乎絕跡的『古物』是怎麼完成的
？怎麼會有這快要失傳的功夫？」「我是剛學的！」許義雄的回答讓人不
敢相信，師兄難不成是「天才老兒童」能現學現賣？
許義雄細說十六歲時跟著師傅學做砌磚與水泥，四十多年前蓋古厝都附帶
要建灶，儘管只是跟著師傅做，一直沒有機會獨挑大梁，但多少有些經驗
。當初志工周金泉推薦他蓋個大灶燒茶水以嘉惠眾人時，他每天煩惱得睡
不著，「我都六十多歲了，四十多年前的記憶只剩下片段，我要如何將它
重組？真不知該怎麼辦……」
上人說過：「有願就有力，化煩惱為菩提，做就對了！」許義雄轉個念頭
，何況還有林秀鑾師姊願意當他的小工打雜，不覺心生歡喜，夜夜好眠，
拚了！
許義雄跑遍許多老五金商店，找尋尺寸較大的灶圈，總算皇天不負苦心人
，不但找到合意的尺寸，價格還不到預算的一半。
「我們用的是二尺（台尺）七寸的灶圈和口徑五寸、總長十四尺長的煙囪
，頂端還戴了一頂防雨水的小帽。」為了安裝煙囪，讓腰椎原有舊疾的許
義雄吃足苦頭，每天爬樓梯上上下下，痠疼得讓他擦藥貼藥膏，咬牙忍痛
，無論如何都要完成它。問他為什麼不休息一下再做？他說：「慈濟人說
『痛快』，要痛才能快完成，不痛就不快了。還真有點道理！」
慈濟人的精神在細瑣小事中呈現出來，就像許義雄說的：「建灶是剛學的
，沒什麼功夫。」那是結合了謙虛、用心與細心；他還說「痛快」，那是
付出的歡喜與無求。祝福他！更感恩他！
從別人的需要，看到自己的責任
◎吳明潭
經過工地廚房門口，看見鐵架上貼著一張張大小不一、紅色的紙牌，寫著
「米：蔡師兄聯絡電話……鹽：請聯絡何師姊……」經由總務組陳素娟師
姊解說，才知道新會所施工期間所需要的香積材料，早已有志工發心供應
了。
在動工前兩個月，就有慈濟會員陸續捐助各項香積材料，包括油、鹽、米
、香菇、綠豆、米粉和麵條。每一筆都清清楚楚地記在結緣品簿本中，詳
細寫著日期、捐助者姓名、電話、捐助物品、數量等。從這一點就看得出
來，慈濟不只對善心人士、會員捐的錢及使用用途記載得詳細清楚，連捐
贈的結緣品也是逐筆記錄得清清楚楚，毫不含糊，如此用心，讓人由衷感
佩。
陳素娟說：「大家都是懷著一顆感恩、無所求的心來付出，把這當成自己
的家、當成自家的廚房，廚房裏缺什麼、最需要什麼，總是會有師兄姊勇
於承擔、樂於付出。」從別人的需要，看到自己的責任，這就是愛的體現
啊！
落日餘暉，一股莫名的感動，收拾起紙筆，看著香積志工們端出一鍋鍋熱
騰騰的麵湯，招呼大家用餐，陣陣香氣傳送的不只是香積志工的用心，還
有背後許多人默默貢獻的愛心，溫暖了每一位慈濟人的心。
賺歡喜、結好緣、學做人
◎謝華美
一趟新店慈濟醫院、台中慈濟志業園區工地香積觀摩之旅後，開設餐廳的
呂清潭放下事業投入志業，打算施工期間全年無休地為勞工朋友烹煮餐點
。在家人支持下，餐廳另聘廚師，他每天早上七點進工地，下午兩點離開
，兩個多月來，帶領香積組從一路摸索到得心應手。
工地餐廳每日中午供應九菜、一湯、兩樣水果、一樣甜點，香積志工的值
星組前一天會提出菜單討論；呂清潭表示，提報的菜色大多具備好口味，
唯獨擺設裝飾較需加強，所以他扮演著畫龍點睛的角色。
勞工朋友對素食文化反應如何呢？「他們推派工地主任向我們請求，可否
每天固定供應素肉燥及滷蛋，我們當然樂於配合了！」做了多年廚師的呂
清潭，沒想到這兩樣食物會是工地朋友的最愛。
素雅的用餐環境與志工貼心的款待，不是一般工地能見到的，相對地也看
到勞工朋友們以莊嚴的用餐禮儀回報。呂清潭說，不曾在餐廳看到過一根
菸或提神飲料，還有位工地包商表示，跑了十多年的工地，從未受到如此
尊重，感動之餘更用心加強施工結構，還將原本應收的三萬多元工程款捐
了出來。
談到廚房裏婆婆媽媽們的趣事，呂清潭眼睛發亮地說：「昨天我與三位加
起來兩百多歲的老菩薩共事，看到她們堅守崗位，我除了感動還多了一分
擔心，怕她們力氣不夠，又憂慮她們是否會在廚房跌倒，所以不斷地跟她
們說：讓我來做就好了，沒想到我總是無法插手。」呂清潭期望未來有更
多年輕好手或男眾師兄參與。
曾經，呂清潭苦惱於會眾結緣的食物樣多量少，而無法單獨料理成一道菜
餚。經腦力激盪後，香積志工推出一道老少咸宜的佳餚──長年菜，也就
是集各類蔬菜用小火悶煮一個多小時，將食物的鮮美提升到極致。當然，
裝飾菜餚的蔬果也是長年菜的主角之一，一點一滴不浪費。
這段期間，也發生幾件令呂清潭感動的事情：有位在果菜市場賣青草茶的
婦人，每隔三天即會載著果菜市場攤販捐出的蔬果到工地來結緣；還有位
開糕餅店的志工認捐工地每天的甜點。更殊勝的是，有家餐館結束營業，
將所有生財器具捐給慈濟，包括專業洗碗機、烤箱、大盤子、鍋子等。曾
問老闆為何不出售來回收成本，老闆表示：「與其賤賣心血，倒不如讓慈
濟延續它們的良能。」
一句「賺歡喜、結好緣、學做人」，道出呂清潭轉換跑道後的感受；同時
祈求「工程進行順利，工地菩薩平平安安」。
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