| 〈春風雨露〉 |
好彩頭 |
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刨蘿蔔絲、做粿、包春卷…… 中興國中學生和社區媽媽聯手送出年節「好彩頭」， 也送出愛人的快樂！ ◎葉文鶯 蘿蔔洗淨削皮後，白晰透明且多汁，中興國中一年八班學生小心翼翼 地將它們刨成細絲。當蘿蔔刨得只剩拇指般大小時，有人興致勃勃繼 續挑戰自己的細心程度，有的則把高難度動作留給社區媽媽，以免被 銳利的刨絲器刨傷手指。 元月十九日下午，一般人家還沒傳出炊煮年糕、蘿蔔糕的香味，中興 國中一年八班十七位小志工，利用最後一堂期末考試結束的空檔，幫 忙希望工程工地茶水站的社區志工媽媽做「菜頭粿」，分送給學校附 近的慈濟大愛村村民，並慰問南投仁愛之家長輩們，祝福他們新年好 彩頭！ 學生有沒有常做家事，從做粿的動作就看得出來；限於刨絲技巧尚不 純熟，接二連三傳出「掛彩」意外，所幸只是手指輕微破皮而已。導 師王勁梅和社區媽媽只好加強示範，叮嚀孩子們儘管覺得新鮮好玩， 但做事不可操之過急。 社區媽媽把蘿蔔絲、香菇絲、素肉丁和胡椒粉爆香，學生再把香噴噴 的粿料與磨好的米漿拌勻；等著做團膳出身的「總鋪師」春梅媽媽下 班後趕來炊粿的空檔，大夥趕緊包春卷做工地點心，然後把炸成黃酥 酥、熱騰騰的春卷，親自送到每一位工地工作人員手中，時間毫不空 過。 而炊煮菜頭粿的過程更集合了眾人的心力──大蒸籠、爐台、粿巾等 若不是向餐廳借來，便是志工從家裏帶來；至於炊粿時讓蒸籠透氣用 的小竹筒，也是工地太平洋水電師傅「豐源仔」臨時鋸的。總之，都 是發現缺了什麼器具，才開始想辦法找來。 在「總鋪師」春梅媽媽掌廚後，仍繼續追加米漿、炊粿布、蒸籠等材 料器具，總計當天菜頭粿足足用掉二十五斤米！直到沈甸甸的大小蒸 籠全被抬到思德園石桌椅上放涼時，已經深夜十二點多！ 次日清晨，寒假第一天，學生們起得比太陽還早，依約前來茶水站協 助社區媽媽將菜頭粿切成小塊、裝袋，然後三、四組人像抬轎似地抬 著裝滿菜頭粿的大蒸籠，朝大愛村出發。 「感恩奶奶，祝您新年快樂！」學生恭敬地獻上菜頭粿，給每一位聽 見主委廣播呂金燕後前來的大愛村村民。其中一位住戶湯玉春，是中 興國中退休十年的教師，當他從學生手中接過菜頭粿那一刻，感覺格 外溫馨；然而，感受他人關懷的同時，湯老師也更加懷念震災中不幸 罹難的妻子，傷心無語之時，也只能說著：「你們對我們，真好！」 光明派出所中興分局也派出兩名警員前來關心送粿情形，簡警員肯定 這次活動的意義：「培養國中學生主動關心社區居民，對孩子們的成 長與學習來說，是很正面的影響。」 八十歲的獨居老太太陳等還沒有拿到菜頭粿，先領到粿的鄰居就把自 己的粿送給她，「大家看我一個人，都對我很好！」陳等老太太說， 茶水站的社區媽媽曾帶學生到她家關懷；若值吃飯時間，社區媽媽也 會從茶水站端去熱騰騰的麵食請她吃；有時見她一人在路上歪歪斜斜 地走著，還專程回頭開車送她回家呢！來自陌生人的溫情，真教她感 動！ 接著，一行人開車到仁愛之家送粿。由於當天院內辦桌吃尾牙，所以 一大蒸籠的菜頭粿便直接進廚房加菜。稍後，學生和志工們也到院內 養護所，探望年紀最大的九十七歲黃爺爺，祝福他新年快樂！ 「反正，放假在家頂多看電視、睡覺或打電動而已，很無聊！來當志 工覺得很好玩、很踏實。」有著一雙大眼睛、個子嬌小的魏任知說， 當志工很有成就感；從來沒有當過志工的李偉民，從做粿到送粿連續 兩天，他體會到助人是一件溫馨的事；林泳翰則說：「我本來是個不 太樂觀的人，可是做志工之後，我變得很快樂！」 王勁梅老師說，她期待班上的同學藉著跟志工媽媽做粿、送點心給工 地工作人員享用，學習到人生最重要的課題──愛人！ |
