五月六、七日，台北榮星花園、內湖、關渡、板橋、中和、基隆、桃
園、中壢、新竹、台中、陽明高中、中興大學等十五地舉辦「慈濟九
二一希望工程」義賣園遊會；數萬名慈濟委會員採辦數千個攤位，逾
四十萬社區民眾樂在其中。
志工聽說要辦園遊會，一剎那間，原本有專長的突然炙手可熱，翻出
壓箱寶大方獻藝；身無才藝的也不慌忙，拉左鄰媽媽賣麵線、請右舍
爺爺屆時來捧場。等著做好事的人原來那麼多，園遊會好似順水推舟
；重建四十五所學校的磚磚瓦瓦終於有了著落。
校地施工每日轟隆隆，園遊會愛心鑼咚咚響。一所所培育明日希望的
學校陸續矗立，一顆顆樂在奉獻的種子也在無數人心田扎根茁壯。
◎高怡蘋輯
【脣齒留香區】
雖是小小的鳳梨酥，卻是愛心和汗水的結合！
我們這些剛上手的「大廚師」，先把兩斤的低筋麵粉加上五百克奶油
、一罐煉乳、一罐水，緩緩不停地攪拌均勻，不能搓揉，做成兩千兩
百克的麵糰。然後將麵糰抓取成一百個，將鳳梨餡兒也分成一百份。
將一百個麵糰和一百個餡兒分配均勻，揉捏的功夫夠平均，還得要多
用心哩！如果一個不用心，經過酥餅模型一壓上去，餡兒就會跑出來
；再不然就是出現接縫，烤出來的鳳梨酥表皮必定會龜裂。
烤鳳梨酥也要看功夫！先將烤箱預熱二十分鐘，上下火調到攝氏兩百
一十度，烤個二十五分鐘，才會有鬆鬆軟軟、香噴噴、黃澄澄的鳳梨
酥喔！烤好後要將鳳梨酥從模型上剝下來時，更要用心，因為若不小
心，不但會燙到手，鳳梨酥更會被夾破不成型！
想到一個個金黃酥鬆的鳳梨酥可以匯聚成希望工程中的鋼筋水泥磚塊
，為了孩子們的教育，我們不累，我們做得真幸福，真美滿！（劉素
芬•台中）
「來來來，七十多道色香味具全的歐式養生自助餐，一人只要兩百元
！」文山區志工現場烹調歐式自助餐，媲美五星級飯店的菜色和陣陣
傳出的香味，幾乎不用太多的吆喝和宣傳，就讓教人垂涎欲滴，排著
長長的候餐隊伍，等待一飽口福。
此次在榮星花園園遊會擺設歐式自助餐，將近一百二十位北區志工前
來服務，又是招呼用餐來賓、引領排隊，又是切菜、烹煮、洗盤子…
…，十分忙碌。尤其多位在棚子下現場烹煮的志工，頂著燠熱天候，
忍著火爐高溫，當看到絡繹不絕的來賓，讚不絕口地吃得津津有味，
濕透的衣襟、紅潤的雙頰就不算什麼了。
施素英師姊說，台灣人喜歡吃路邊攤，為了提升吃的品質、形象和藝
術，因此在公園大樹下圍成用餐區，再以一些小桌椅、桌巾和花飾擺
設，營造出輕鬆雅致的氣氛。
而前來享用的民眾，有的是久仰慈濟素食好吃的美名，有的是路過看
到七十多道樣式可口的菜餚，停下腳步趕緊來排隊。（李曉雯•台北
）
【生活什錦區】
八點一到，率先賣出一束康乃馨，大夥高興得一掃「這麼多花，怎麼
賣得完」的疑慮。來逛園遊會場的大多是年輕上班族，當志工向幾位
小姐解釋這些花都是眾人發心集資或花店捐贈義賣的，一位李小姐問
現場還願不願意接受捐贈花束？「我們當然非常歡迎！」
不一會兒，李小姐與三位友人合力抬來九十九朵玫瑰大捧花，「好大
的捧花，好漂亮、好重哦！」在場民眾驚呼連連。每朵含苞待放、紅
色、粉紅色的玫瑰花都用白紗裹襯著淡綠小草，白紗和緞帶裝飾圍成
如生日蛋糕般的美麗花邊；整束花散發出淡淡芬芳，令人喜愛得視線
不忍離開。
問及「九十九朵玫瑰」由來，李小姐笑而不答。看她光彩燦爛的笑容
，洋溢著幸福美滿，更不吝嗇地將幸福與大家分享，真是功德無量！
中午，一位社區媽媽一見「九十九朵玫瑰」，二話不說依義賣價三千
元買下，大夥一陣歡呼，沒想到她又捐出來。下午兩點多，來了兩位
年輕小伙子看了又看，商量老半天出價兩千元，插花班賴老師說：「
不賣，一般花店要賣七千元以上呢！」再請年輕人加個價，他倆的預
算最高就是兩千元，一時有些為難，剛好郭翠花師姊路過，說：「賣
了！」兩位年輕人笑得合不攏嘴，大家也掌聲不斷，一陣歡呼！
一大捧九十九朵玫瑰就這樣愛心義賣了五千元，從捐贈者、花的出現
到花落誰家，過程曲折感人。這兩位年輕人說，他們要將花送給生病
住院的「美眉」。「美眉」真有福氣，在大夥愛心祝福下，應會早日
康復！（張桂瓊•台中）
愛心鑼舞台旁，一個取名為「養鴨人家」攤位，展售藍白花紋相間的
花瓶、薰香燈、餐巾紙夾、糖果罐、胡椒鹽罐、撲滿、掛勾、大碗公
等各式各樣大小鴨咪造型瓷器，在陽光照耀下，顯得活潑雅致。
民眾擠在攤位前挑選喜愛的造型，有時手捧兩個很難取捨該買哪一樣
，最後還是通通買回家，「因為機會千載難逢嘛！」這些外銷歐洲的
環保瓷器，是以低溫燒製而成，瓷器一旦破裂、丟棄後會自然分解，
不會對環境造成污染，極具環保觀念。
提供瓷器義賣的明鏡陶瓷公司老闆陳萬嘉表示，此次得知慈濟為希望
工程舉辦義賣，立即捐出兩箱，但一想到園遊會可能會有的熱烈盛況
，又再捐出十多箱、上千個瓷器。
由於瓷器工廠位於樹林，師兄姊小心翼翼地將這些瓷器運送到會場，
並一一擦拭乾淨，讓瓷器更加亮眼。一位七十多歲的阿嬤早上六點多
就來攤位協助，一整天為購買民眾打包裝袋，竟也包了數百個，手都
被報紙油墨染黑了，但臉上的笑容始終燦爛，她笑著說：「能幫助別
人就是幸福！」（李曉雯•台北）
幾位身穿灰色共修服的志工媽媽，各拿著黃色大塑膠桶、白色小桶子
和一個綠色紗網向民眾示範；配合解說，將紗網拿進拿出，裏面裝有
檸檬皮、玉米梗……。「這一攤究竟在賣什麼？」圍觀的民眾不禁納
悶。
「只要將家中的廚餘瀝乾，剪成小塊後，放進白色桶內，再放入黃色
回收母桶內……如果天天這麼做，家中的垃圾量就能減少三分之二以
上；這些廚餘在回收桶內會發酵產生液體，加水稀釋後可用來澆花或
當作植物的有機肥料，保證種出來的植物棵棵飽滿又健康。你們看到
這兩盆植物了嗎？它們可都是喝這個長大的喔！」
原來這裏是環保示範區，板橋環保志工媽媽們賣的是收集廚餘的環保
回收桶。
聽到廚餘製作既簡單，又有這麼多好處，許多婆婆媽媽們都心動了。
一位男士原本只是好奇圍觀，聽完講解後顯得興趣盎然，師姊把握機
會向他推廣，他只是笑笑地說：「怕回去後不會做。」聽完第二次講
解後，他還是猶豫地離開，沒想到五分鐘後，他帶著兒子來買了一組
回去；離去前，師姊不忘提醒他，若有問題可以撥回收桶上的電話來
詢問。
因民眾反應熱烈，由李宗龍師兄發心提供的五十個回收子母桶及酵素
，在上午就銷售一空；師姊們不得不捐出自己剛買的回收桶義賣，但
仍供不應求，只好開放現場預訂。一天下來共賣出近一百組回收桶，
讓首次上場解說的社區媽媽們充滿成就感。（洪淑芬•板橋）
川流不息的園遊會場，從早晨到黃昏，有沒有什麼東西一樣也沒賣出
去？
攤位前琳瑯滿目標示著紅豆湯、洗髮精、高級服飾……一張「義賣靈
骨位」海報赫然出現，顯眼地高掛在棚上，讓人停下腳步，揉揉眼睛
確定沒看錯，然後帶著狐疑望向那群一臉誠摯又坦然自在的師兄姊。
「收到這個義賣品，我覺得很感動。有人願意發心把他所擁有的東西
捐出，每一樣都值得我們感恩與珍惜。」組長曾阿杏師姊說。這是一
位遠居美國的崔天姿女士，回台參加親戚的公祭時，剛好慈濟人前往
助念，深為感動，遂捐出九個靈骨位，委託江林月娥師姊義賣捐助希
望工程。
這可能是全省義賣園遊會首次出現的義賣品，沒接觸過的師姊們還在
想該怎樣推銷出去。「我們就畫了醒目的海報，有人需要自然會來問
。」曾阿杏說，「上人說過，生老病死是很自然的事，所以我們也以
坦然自在的心看待，盡心盡力做就是了。」
一天下來，只有一位顧客前來詢問，但並未成交，畢竟這不是普通時
候人們會購買的東西。不過，經營佛教文物店的楊坤山師兄慨然允諾
園遊會結束後，要拿回店中繼續義賣，讓發心的人都能成就所願。（
何貞青•關渡）
【超級任務】
「哇！這呢好哦？擱有專車甲阮接送，恁實在是有夠周到！」一大早
，老阿嬤帶著兩個孫子要去參加慈濟設於台塑關渡廠的園遊會，一走
出捷運站，就看到笑瞇瞇的慈誠師兄，還有一排任君挑選的專車。
大太陽底下，走路要十分鐘的路程坐車一下就到，「好加在有恁哦，
那嘸阮祖孫著要走到腳痠手軟囉！」還沒進入園遊會場，阿嬤和小孫
子就滿意得樂開懷。
「第一次在這個場地辦活動，擔心民眾不知道地點，更要多方考量，
事實上我們昨天晚上還在整地呢！」北投區活動組長邱麗珍說。
人潮洶湧卻有條不紊的園遊會場，是北投、淡水兩區慈濟人整理多時
的成果。前陣子天天下雨，場地處處淹水，原先規畫的舞台、遮陽棚
還得避開泥地四處遷移，變更了四、五次位置，直到前一天才定案。
師兄姊就像工地主任四處巡視，哪裏地不平就整修，哪裏有雜生的樹
叢擋路就拔除；考量當天小孩很多，擔心若有不慎會跌進水溝，於是
用木板將園區的溝渠都蓋起來；擔心來賓被蚊蟲咬傷，蓊鬱的樹林一
一事前消毒……。
宣傳活動則早在兩個月前就展開，特別的是邀請學校教師及社區媽媽
參加每週的聚會，既傳遞訊息，也宣傳慈濟理念；園遊會當日就請他
們上台表演歌唱手語，增添活潑氣氛，更為日後活動增添生力軍。（
何貞青•關渡）
園遊會現場不時有志工透過擴音機告知大家：「請支持環保，一碗用
到底！」教育重建是國家的希望，環保更是人類的希望，於是，環保
便成了募款外另一項訴求。
活動前一天，全新的環保鋼製碗筷，陸續分送到各個義賣點。一早，
慈濟內湖聯絡處園遊會場內出現多位環保志工與會員，忙著拆裝碗筷
、燒煮開水沖洗，數千份鋼碗、鋼筷就閃亮亮、熱騰騰地就位了，等
待民眾租借使用。
也許是民眾不習慣使用租來的碗筷，當天，自行購買環保碗筷與環保
杯的人，要比租借鋼碗、鋼筷的人還要多。
只見現場人手捧著一碗，然後又盛熱食、又裝冷飲的。「一碗用到底
是比較麻煩啦，但這種麻煩卻很值得！」在參與活動民眾的配合與鼓
勵下，從碗筷的購買準備、使用後的清洗，到現場的少垃圾景象，如
此重視環保的園遊會，在台灣恐怕是很少見的。（李委煌•內湖）
中壢園遊會會場佔地約一萬五千坪，從四月前的一片樟樹、茶樹、竹
林和野草叢生，經過六百人次進行月餘的整地工程、規畫，終於在園
遊會舉辦前完成一個開闊、整潔的環境。
負責園區規畫的江朝榮和陳鴻永師兄，從四月一日起提供挖土機、二
十噸大卡車、壓路機及人員，進行整地、翻土、除草、埋地下水管和
電路等工程。一個多月來除了下大雨外，幾乎每天出勤，連夜趕工加
班；工程人員連同重機械每天至少上萬元的工資，也由江朝榮發心。
家住楊梅的陳國保師兄也提供多部重機械，在陰雨綿綿下連日趕工。
由於工地現場是黃泥石土地，一遇下雨，泥濘不堪，於是，東和鋼鐵
公司侯博文師兄一個月來提供了兩百輛三十噸聯結大拖車的爐石廢料
用來鋪路，一部車的運費是一千兩百元，公司只收一千元，另兩百元
捐作希望工程。
慈濟志工做慈濟不請假、惜福不打烊，因為廢料裏有許多廢鐵，環保
志工當然不放過，一一撿拾回收換錢，充作運費不無小補！（萬德勝
•中壢）
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