| 〈地球村〉 |
一百六十磅湯圓打頭陣 |
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〈多明尼加〉 ◎蔡玉雲 多明尼加聯絡處自今年二月起，每月舉辦兩次食品義賣，以籌募濟貧 基金。第一次就剛好碰上元宵節，因此以包餡的湯圓打頭陣。對旅居 海外多年的僑胞們來說，只要一想到包著芝麻、花生、豆沙餡兒的湯 圓，就忍不住食指大動呢！ 活動前，香積組幾員大將開始浸糯米、準備餡兒。「糟糕！多明尼加 沒有黑芝麻怎麼辦？」「有，食品公司最近進口一批，半磅二十二貝 索（約台幣四十四元）。」「成本這麼貴，萬一銷售不好怎麼辦？」 「那就先準備二十磅（約四十四公斤）的米試試看吧！」 二月十六日當天，最興奮的該算是我了。一大早我便雀躍地到場，才 包了十二粒，便迫不及待央求香積組長吳碧珠師姊：「我們先試吃好 嗎？一人一粒，好吃才可以賣啊！」 這一吃可不得了！當天所做的湯圓，自家師姊們便搶購一空，且尚有 向隅者，於是再準備三十磅米，但是芝麻粉沒有了怎麼辦？只好買一 台料理機，由久違廚房的我，開始炒芝麻和花生，並將它們磨成粉。 然而芝麻實在太小了，怎麼絞都變不成粉，趕快向陳志明師姊求救。 她說：「用過濾網濾過，就會好些。」「天啊，饒了我吧！這麼費事 ，我不吃總可以吧！」「不行！這是要義賣的，一定得把它做出來。 」於是就這麼又絞又過濾地來回數次，小芝麻終於變成粉了。 十七日，文宣組也動起來了，吳師姊家便電話聲不斷，人潮川流不息 ，才剛做出來還來不及包裝的湯圓就被拿走，還預留了一大堆訂單， 只好再浸六十磅米。 十八日，今天準備的材料最多，志工卻寥寥無幾，於是找一些會員來 幫忙，連上門的顧客也加入生產行列。直到下午七點多，終於大功告 成，湯圓也幾乎被搶購一空。「只剩十二包明天怎麼賣？」那麼…… 就再浸五十磅米吧！ 十九日一大早，大家又開始忙碌起來，因為十二點就要正式義賣。誰 知東西才剛擺好，一群聞香而來的人便毫不留情的搬空。 「怎麼辦？還不到十二點就沒東西了？」「還有師姊的芋粿呀！」「 給我五個！」「我要十個！」不到五分鐘，一百多個芋粿就銷售一空 。 「那廖蒼葉師姊做的紅龜粿呢？」「早賣光啦！」陳桂英師姊的蘿蔔 糕才那麼一轉眼也沒啦！傅佑光師兄提供的兩大箱蔬菜，轉瞬間也空 空如也；原本用來布置的彩球也應顧客要求，賣啦！而這前後只不過 是三十多分鐘而已，距離收攤時間還有半小時，使得許多乘興而來的 顧客只能望著空桌子興嘆。「對不起，已經賣光了，但我們接受預訂 。」於是又接了好多好多的訂單……。 看來多明尼加慈濟人的湯圓已經聞名僑界，有商家表示願意無條件幫 忙義賣，師姊們臉上流露出滿足欣慰的笑容，掩蓋了多日來的疲憊。 （李曉雯整理） |
